韩式葱爆肥牛

作者： lansing827

发现最近做韩国料理的频率有点高，做了部队锅、韩式炒杂菜、石锅拌饭……可能是我有点想念去韩国时候逛吃逛吃的日子了吧😎

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 3个
• 韩国辣酱 2勺
• 韩式烤肉酱 1勺
• 糖 2克
• 老抽 1勺
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 鸡精 少许

韩式葱爆肥牛的做法步骤

步骤 1

本来应该用大葱爆的，但是家里木有😂我就只有用洋葱替代一下下了。所有原材料备好，如👆🏻

步骤 2

油锅热后，下肥牛翻炒。

步骤 3

加一勺烤肉酱，等肥牛变色后捞出备用。

步骤 4

继续用锅里剩下的油倒入洋葱后加入韩国辣酱。

步骤 5

炒啊炒啊炒，大概炒个两三分钟。

步骤 6

接着放入胡萝卜片、青椒、肥牛。

步骤 7

加一小勺老抽，白糖翻炒，如果太干的话可以加一勺水，不干就不用啦！大概炒个三五分钟就可以了。

步骤 8

最后加鸡精、葱、香菜👌🏻

菜谱创建时间：2021-01-29 12:37:04