意大利千层饼牛肉酱

作者： 许诺ZX

外购的意大利面酱总觉得料材不足，每次喜欢自己加工，今天是熬了一大份儿，准备用于尝试一次意大利千层饼。

用料

• 牛肉馅 400克
• 番茄酱 20克
• 百里香 1克
• 洋葱 半个
• 香菇 1朵
• 口蘑 4朵
• 胡萝卜 半根
• 盐 10克
• 糖 10克
• 番茄（去皮） 2个
• 香葱碎 5克
• 姜碎 10克
• 蒜碎 10克
• 料酒 5克

意大利千层饼牛肉酱的做法步骤

步骤 1

洋葱+两种蘑菇🍄+胡萝卜 切碎 热锅加油（黄油也可）翻炒

步骤 2

葱姜蒜碎+料酒+入牛肉馅搅拌

步骤 3

此次用的番茄酱

步骤 4

+2克翻炒

步骤 5

菜碎翻炒后加入牛肉馅翻炒

步骤 6

牛肉变色后+入番茄酱和番茄 盖盖 小火熬煮

步骤 7

+盐+糖+百里香

步骤 8

熬煮15分钟

步骤 9

装罐子 盖盖 趁热 直接进冰箱冷藏 备用

意大利千层饼牛肉酱的小贴士

如果有喜欢的外购品牌意大利面番茄酱，可以加入，调味道。个人比较推荐BARILLA这个牌子。 喜欢辣食的朋友可以随意加辣。

菜谱创建时间：2021-01-29 09:43:56