烤金针菇肥牛（烤箱）极简

作者： 李 小 肉

懒人就是我啦！自从有了烤箱感觉生活更便捷了呢！疫情减少外出，想吃炒菜以外的风味，so easy！烤箱烤金针菇肥牛，零失败！

用料

• 肥牛卷 6-7个卷
• 金针菇 适量
• 蒜 越多越香
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺
• 小米辣（可无） 1-2个

烤金针菇肥牛（烤箱）极简的做法步骤

步骤 1

1、冷冻肥牛卷一盒（涮火锅剩下的食材）拿出6-7个肥牛卷； 2、佐料：蒜切末，小米辣切小段。 3、调料：生抽两勺，蚝油一勺，食用油一勺。 4、把蒜、小米辣倒入调料碗，搅拌均匀备用。

步骤 2

等肥牛自然解冻稍微有点软，就可以开始卷了。

步骤 3

全部卷完放入自制锡纸盒中（非常简单，四个角向上捏合，防止汤水溢出）

步骤 4

1、均匀的浇上调味料（现在看起来略干，烤后会出很多汤汁的）； 2、放入烤箱中层，上下火200度，15分钟。 🤣没有成品图，没来得及拍就已经吃上了。

烤金针菇肥牛（烤箱）极简的小贴士

1、个人认为生抽加蚝油就口感十足了，无需加盐； 2、大家口味各异，可自行酌情增减用料。

菜谱创建时间：2021-01-29 01:44:56