甲鱼冬笋火腿汤

作者： 哈么的巫婆

用料

• 冬笋 克
• 甲鱼 2年甲鱼一只
• 火腿 片
• 姜 片
• 蒜

甲鱼冬笋火腿汤的做法步骤

步骤 1

甲鱼杀好，腿上的油去掉，外表一层膜用开水烫下，撕掉。

步骤 2

冬笋剝好备用

步骤 3

冬笋切片

步骤 4

甲鱼焯水，洗干净备用

步骤 5

姜蒜料酒火腿甲鱼一起煮开，然后转小火20分钟，再加入冬笋烧开，最后转小火再炖20分钟

步骤 6

小火炖

步骤 7

炖好调味即可

步骤 8

裙边满满胶原蛋白

步骤 9

一碗甲鱼火腿冬笋汤

甲鱼冬笋火腿汤的小贴士

甲鱼就是比较难杀，烧是简单的。甲鱼年数越长，炖的时间就要加长。

菜谱创建时间：2021-01-28 23:09:15