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耗油香菇青菜的做法

耗油香菇青菜

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作者: 清风一缕nini
清风一缕nini

用料

耗油香菇青菜的做法步骤

步骤 1

香菇(或者花菇、鸡腿菇、平菇…各种菇都可以)洗净切片,青菜(上海青、油菜、菠菜…各种青菜都可以)洗净切段。

步骤 2

锅内倒少许油,放入花椒,小火加热。

步骤 3

花椒变色后,倒入菇类,放一点点盐,开中小火,翻炒变软,倒入青菜,加一点点生抽,继续翻炒,青菜变软后,加耗油、蒜末翻炒,关火装盘。

耗油香菇青菜的小贴士

这个菜谱只炒青菜也可以,放入青菜后加一些虾皮,盐、生抽、耗油减量,不然会很咸。也可以不放虾皮。

菜谱创建时间:2021-01-28 21:17:41
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