减肥晚餐菜团子

作者： 蔚蓝-星

用料

• 面粉 100克
• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 全麦面粉 100克
• 鲜香菇 8朵
• 虾皮 一勺
• 菠菜 300克

减肥晚餐菜团子的做法步骤

步骤 1

1.水开把菠菜烫5秒钟，切碎捏干水分备用。 2.香菇切丝切丁随意，胡萝卜擦丝和香菇放锅里炒到断生盛出备用 3.鸡蛋打好锅里放油炒散备用

步骤 2

备好的材料放一起搅拌均匀

步骤 3

加一勺面粉搅拌均匀，增加馅的粘性，同时按个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精

步骤 4

黑全麦粉和白面1:1

步骤 5

这是用来滚菜团用的，各给出了100克的量，但是用不完那么多，只是觉得多点面粉好操作

步骤 6

菜团全部捏成团，要捏紧点，松了怕粘面粉的时候散掉，团好的菜团依次放干面粉里滚一滚沾满面粉，再拿出来捏一捏紧，再放进去滚一圈，再拿出来捏一捏，就这样滚上三遍就差不多了

步骤 7

水开上锅蒸10分钟就可以了，刚蒸好的会有点粘手，打开盖子敞一会面皮就不粘手了

步骤 8

皮薄馅大，晚餐多吃两个也不会胖

菜谱创建时间：2021-01-28 20:59:50