准备食材: 1、土豆切薄片,焯水5分钟,过凉白开放盆中备用 2、将两勺蒜泥、两勺葱花切碎,两勺辣椒面,一勺孜然粉,一勺白芝麻,适量盐放入碗中备用
3、将油热开,浇至碗中,将碗中调料搅拌均匀,烹出香味 4、加入生抽,蚝油,白糖,陈醋搅拌均匀
5、将调好的料汁浇至盆中土豆片上,搅拌均匀,即可开吃啦😊
1、切土豆片薄厚要均匀 2、焯水后一定要过凉水,口感会更脆一些