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脱骨鸡爪
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作者:
小厨贵儿呀
用料可多可少,根据自己的口味而定,每勺5-6克,依据自己的勺子而定
用料
鸡爪
20只.2斤左右
柠檬
1个
小米辣
5-7个
大蒜
2头
料酒
适量,焯水用
辣椒粉
2-3勺
生抽
5-8勺
白醋
2-4勺
蚝油
1-2勺
鸡精
1勺
麻油
1勺
白糖
2勺
盐
1勺
清水
适量
脱骨鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪冷水下锅,放入花椒,葱,姜,料酒去腥。将准备好的辣椒粉,小米辣,蒜切末
步骤 2
放入热油,这样更香
步骤 3
放入以上所有调料拌均
步骤 4
冰箱冷藏4小时
步骤 5
好吃😋
菜谱创建时间:2021-01-28 17:38:48
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