低脂·岩烧芝士酱吐司/馒头片

作者： 小d不长胖

突然超级想吃芝士！搞了点芝士酱，本来想坐岩烧吐司，结果家里吐司只剩一片啦QAQ发现烤馒头味道也不错！同样的时间馒头已经烤成脆的但吐司还是比较软的~出炉以后浓浓的芝士味！ 食材用的比较简单，没有放淡奶油。我用的是南瓜馒头所以颜色比较偏黄。

用料

• 吐司片 1片
• 馒头 1个，3片
• 芝士片 2片
• 黄油 5g
• 牛奶 50g
• 低筋面粉/玉米淀粉 一勺，约5g
• 炼乳（可不放） 一勺，约5g
• 糖 1勺，约3g
• 盐 四分之一小勺

低脂·岩烧芝士酱吐司/馒头片的做法步骤

步骤 1

黄油下锅，小火融化后加入牛奶、面粉、芝士片搅拌至融化，加入炼乳、糖、盐

步骤 2

完全搅拌融化后，呈浓稠的芝士酱状，倒出备用 这个芝士酱超好吃！最后剩了一点空口吃掉了，芝士就是力量！

步骤 3

烤箱200度预热，把酱单面涂抹在吐司和馒头片上 我的酱做得太浓了所以有点比较难涂抹开

步骤 4

放在烤箱中层，190度上火烤5分钟左右可以把烤盘换个方向再烤5分钟 家里烤箱比较老所以可能温度不太均匀。如果出现焦斑了就可以取出来，没有烤好的继续烤。

步骤 5

吐司烤的比较快！也有可能是一开始放在中间所以温度比较高

步骤 6

馒头烤完以后有点像芝士味烤馍片~焦斑好诱人！

低脂·岩烧芝士酱吐司/馒头片的小贴士

1.注意时刻观察烤箱情况！颜色满意了就立刻拿出来不然就全黑啦！ 2.芝士酱的浓度可以根据喜好自己调，只要不是太稀就可以

菜谱创建时间：2021-01-28 15:54:47