枣糕（可减半）

作者： 胥川-1

20个杯子或1个8寸。

用料

• 【所有容器擦干，预热烤箱170度】
• 干红枣碎 70g
• 核桃碎 30g
• 牛奶 50g（奶粉7水43）
• 红糖（结块可预先融进牛奶） 60g
• 蜂蜜或白糖 20g
• 高度酒 20g
• 黄油或无味油 50-70g
• 蛋黄 4个
• 【以上液体混合】
• 低筋粉 120g
• 小苏打 2g
• 盐 0.5克
• 【以上粉类混合】
• 蛋白 4个
• 【以上蛋白打发】
• 【蛋白蛋黄混合，筛入粉类拌匀，入模，入炉，170度30分钟】

枣糕（可减半）的做法步骤

步骤 1

要洗四个碗，用电饭煲的话洗三个就好。

菜谱创建时间：2021-01-28 15:43:56