日本三鲜豆腐

作者： 又尔小食记

这道日本三鲜豆腐，食材搭配均衡，健康低脂，营养美味，口感鲜嫩。马上春节了，不妨跟着做一次，团圆饭露一手啊。 东菱空气炸锅，多功能可换盘，根据实际需求替换，煎炒炖煮当然用深锅，炒菜很快，不粘锅好清洗，油烟少，好用。

用料

• 日本豆腐 1条
• 虾 10只
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 2朵
• 海鲜菇 适量
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美臻品料酒 1勺
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺
• 淀粉 适量
• 调和油 适量
• 蒜 1瓣

日本三鲜豆腐的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

胡萝卜切丝，海鲜菇切段，西兰花切块

步骤 3

虾挑出虾线，放冰箱冷冻15分钟后取出剥壳，清洗干净加1勺料酒腌制

步骤 4

西兰花、胡萝卜、海鲜菇倒入锅中焯水，2分钟捞出

步骤 5

日本豆腐切片，两片都粘上淀粉

步骤 6

锅中倒入少许油，日本豆腐煎至两年金黄，盛出

步骤 7

虾仁倒进去翻炒变色

步骤 8

另起锅倒入适量食用油，蒜末煸出香味

步骤 9

加入日本豆腐和虾仁

步骤 10

倒入西兰花、胡萝卜、海鲜菇翻炒

步骤 11

加1勺蚝油

步骤 12

2勺轻盐酱油

步骤 13

翻拌入味即可

步骤 14

色香味俱全，完美

日本三鲜豆腐的小贴士

日本豆腐切的时候小心不要弄碎了，用轻盐酱油与蚝油调味了，不用另外添加盐。

菜谱创建时间：2021-01-28 15:32:36