最喜欢的炒土豆丝

作者： 泡泡君君

老公得了脂肪肝，打算戒荤，简单炒个土豆丝👍其实多吃素食更健康！

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 半根
• 香葱 2根
• 蒜头 2瓣
• 油 适量
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 蚝油 少许
• 醋 少许

最喜欢的炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

香葱切段，胡萝卜切丝

步骤 2

土豆🥔切丝，用清水冲洗，最好泡在水里，炒之前沥干水

步骤 3

起锅烧油，放入蒜瓣炒香，然后倒入土豆丝和胡萝卜丝，一起煸炒（放点辣椒更香）

步骤 4

待土豆丝，胡萝卜丝炒软了，放入香葱，加佐料：盐、白糖、蚝油，煸炒，最后放一点醋提香

步骤 5

完成✅

最喜欢的炒土豆丝的小贴士

1. 土豆切丝后用清水冲洗，最好泡水里，准备炒了再沥干水分 2. 油热放蒜瓣，加点红干辣椒🌶️会更香，我家那位不吃辣，所以没放，能吃辣的，试试绝对赞 3. 最后一步，一定要稍微加点醋，会加分哦😁

菜谱创建时间：2021-01-28 14:31:09