冬笋咸肉滚酸菜

作者： Honey橘

食材简单，冬天必备的自己腌制的腊肉，新鲜的冬笋还有翠花牌酸菜

用料

• 冬笋 3颗
• 腊肉 200克
• 酸菜 150克

冬笋咸肉滚酸菜的做法步骤

步骤 1

选的自己做的腊肉肥瘦相间，俗称三层肉

步骤 2

只有冬天才有的冬笋，新鲜，脆爽

步骤 3

去皮切片

步骤 4

超市买的酸菜，用了半包

步骤 5

加水煮开，小火焖五分钟，可以出锅

步骤 6

按视频里先后顺序下锅翻炒，最后加两碗水，盖上锅盖，小火焖煮五分钟，就可以开动啦。本身腊肉是咸的，酸菜也有咸味，所以这道菜我没有再加别的调料，味道就是自然新鲜，爽口美味。

冬笋咸肉滚酸菜的小贴士

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菜谱创建时间：2021-01-28 13:52:07