市场买回来的虾 去掉虾线、去头 ,头也可以不去,看个人。
粉丝提前泡好,垫在盘底,虾开背,方便放蒜泥
油蒜泥,麻油,耗油,蒸鼓油,胡椒粉,搅拌均匀。
将搅拌好的蒜泥放进虾背里,锅里先烧水,上锅蒸。
虾变色就可以啦。
起锅加点自己喜欢的香菜,就可以吃啦。