牛肉泡净血水。
如图准备所有配料(如图) 牛肉不用腌制,包菜手撕方便吃的大小即可
1.锅底放入黄油融化,依次放入洋葱,胡萝卜,土豆,牛肉炒出香味。 2.再加入新鲜的番茄🍅(可以切块,也可以料理机打碎,如果打汁的,后面减少加水量即可) 3.加入番茄酱(根据自己喜欢味道和汤的颜色浓度控制量),有番茄膏可以加,没有也可以,好吃就行,没必要过于纠结😄 4.加入水,水开转中小火炖煮,土豆熟后,开始调味,加入少量白糖提鲜,咸味靠生抽和盐(自己试味道调整量,众口难调)
汤味儿满意后,最后放包菜,之后根据喜好调整浓稠度,加入鸡精就可以出锅啦!
黄油,番茄酱是此汤的灵魂!炖煮时间长更好吃!