超嫩的美式炒蛋，一定要试试！

作者： MrsKitchen

从世界名厨Gordons学的美式炒蛋法，很简单但是味道真的很好，细腻柔软，很creamy！原来鸡蛋还可以这么炒！

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 根据自己爱好
• 葱 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

超嫩的美式炒蛋，一定要试试！的做法步骤

步骤 1

开中小火，打入两个鸡蛋，加入黄油

步骤 2

用软勺搅散，搅搅搅，尽量让蛋液均匀受热

步骤 3

快要成形时，加入盐、胡椒粉、细葱，继续翻炒。 注意⚠️一定要在这个阶段再加调料！不要在第一步加。

步骤 4

出锅

步骤 5

软软的，带着点奶香，有丝滑感，很creamy！力荐！

菜谱创建时间：2021-01-28 03:14:50