把蒜头、生姜切片 鸡肉肠切斜刀 皮蛋一开6-8
娃娃菜洗净,切小段,对象太懒了给切成这样 这种再一开二最佳
下少量油放入生姜片、蒜片煎香
放入鸡肉肠(午餐肉片)煸香
放入娃娃菜炒至变软,我比较懒,翻炒两下就算
倒入适量的清水(热水最好)
加入皮蛋
对娃娃菜的成熟度自己把握,水煮开了就会变白
加入适量的盐、瑶柱鲍鱼汁