一小块白菜洗净切块
一块猪血切厚块
准备好葱姜蒜
锅里接冷水。猪血下锅 加入料酒 姜片 水开后煮2分钟捞出来备用
锅里热油 倒入葱姜蒜 倒入白菜 翻炒 然后加入生抽 鸡精 醋 蚝油 翻炒 炒软后加入猪血 加入料酒 白糖 继续翻炒
炒3分钟最后可以出锅了 一点不腥气 很好吃