家庭版蛋黄派

作者： 杜丽娟无法复制

喜欢好丽友、所以自己做

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 202克
• 白砂糖 120克
• 蜂蜜 20g
• 黄油 52克
• 牛奶 84克
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 22克
• 低筋面粉 5克

家庭版蛋黄派的做法步骤

步骤 1

模具黄油抹一下

步骤 2

再撒点面粉，防粘

步骤 3

无油无水的盆打5个全蛋

步骤 4

20g蜂蜜

步骤 5

白砂糖120g

步骤 6

低筋面粉200g

步骤 7

开始打蛋

步骤 8

打大约5分钟

步骤 9

这时候还欠点火候，这时候165度预热烤箱

步骤 10

画8⃣️字不消失

步骤 11

小视频看一下状态！这状态就可以了

步骤 12

200g低筋面粉分两次过筛到鸡蛋糊里翻拌均匀

步骤 13

均匀的样子

步骤 14

放在裱花袋里

步骤 15

挤进模具

步骤 16

160度左右烤18-20分钟、根据自己的烤箱脾气调整

步骤 17

烤好的蛋糕

步骤 18

凉凉

步骤 19

牛奶84g

步骤 20

砂糖22g

步骤 21

低筋面粉5g

步骤 22

一个蛋黄

步骤 23

软化黄油52g

步骤 24

小火熬煮粘稠

步骤 25

最终的样子、凉凉

步骤 26

打发黄油、我是适量加了一点白糖

步骤 27

把凉了的酱糊倒进去再次搅拌

步骤 28

最终的样子

步骤 29

取一个尖头裱花嘴

步骤 30

装进去裱花袋

步骤 31

拿一个蛋糕

步骤 32

筷子扎一个洞、挤酱进去

步骤 33

就这样..

步骤 34

做了9个

步骤 35

打开很好吃的样子！冷藏后更好吃

菜谱创建时间：2021-01-27 10:58:30