番茄🍅肉片

作者： Ling皓

必须是亲妈才能给宝宝做的一道菜（因为实在是太太太费劲了……）

用料

• 西红柿 适量
• 里脊 一条
• 盐 适量
• 油 适量

番茄🍅肉片的做法步骤

步骤 1

将里脊切成薄片，不需要特别薄，每一片都均匀的粘上淀粉

步骤 2

正反两面都要哦，防止粘连

步骤 3

可以用擀面杖或者称手的工具来进行发泄，敲敲敲……，要白天进行哦，免得吵到楼上楼下的邻居（我铺的是烘焙纸，因为防止沾案板，不好清理，而且不会让淀粉飞得到处都是）

步骤 4

然后就会从一小片肉，变成“一大片肉”（可能外面卖的，大猪排，大鸡排，就是这样来的）

步骤 5

炒一个番茄，加水，待水开了以后再放入肉片，热气腾腾，滑滑嫩嫩的番茄肉片汤就好啦

番茄🍅肉片的小贴士

1.最后一定要抖掉多余的淀粉，不然最后汤会特别浓稠. 2.一次少做一点，因为实在是太费时费力了，可以给刚长牙的小朋友吃 3.家里小朋友鸡蛋过敏所以没有放鸡蛋，大家可以添加自己喜欢的菜 4.不一定是里脊，我之前还做过一个番茄虾的菜谱，大家可以看一看 5.淀粉是为了防止锤肉的时候裂开，起到粘合的作用

菜谱创建时间：2021-01-27 01:42:43