胡椒花螺

作者： 喂食的猪

在某音看到别人做这道菜，嘴馋了，就学着做，易做好吃。

用料

• 白胡椒 3茶匙
• 盐 1茶匙
• 料酒（白酒更佳） 3茶匙
• 花螺 500g

胡椒花螺的做法步骤

步骤 1

把花螺洗得干干净净，要用到的佐料取出放到一旁备用。

步骤 2

放少量的油先热锅再放入花螺

步骤 3

把3大茶匙酒、3大茶匙胡椒粉、少许黑胡椒、1茶匙盐全部放入锅均匀地洒在花螺上面，再加清水，水要浸过螺面。大火煮开，然后转中火。

步骤 4

这样还要继续煮，直至水干为止。

步骤 5

这次煮过了火，水刚刚煮干就可以熄火起锅。

步骤 6

胡椒的香气扑鼻而来，花螺的肉被煮得爽脆爽脆的。超赞👍

菜谱创建时间：2021-01-26 21:43:01