自酿果酒这么好喝，果香浓郁，一定要试试～

作者： 申申日食记

今天享一款在家就可以做的自酿果酒，可以做各种自己喜欢口味的果酒，放上一个月，酒香浓郁，闲时来上一杯，自己泡的也超级好喝，做法也很简单，0失败噢！ 这次做了草莓果酒、金结果酒，因为特别喜欢这两种水果，下面看看怎么做吧～

用料

• 草莓 500g
• 金桔 500g
• 冰糖 400克
• 粮食酒 2瓶
• 密封罐 2个750ml

自酿果酒这么好喝，果香浓郁，一定要试试～的做法步骤

步骤 1

1、草莓、金桔用盐水浸泡十分钟，捞出沥干水分，或用厨房纸巾吸干表面水分，然后对半切开。 2、将密封的罐子热水烫一下消毒，然后沥干。 3、在罐中铺一层水果、一层冰糖、一层水果、一层冰糖……冰糖的量按照自己的口味加，最后倒入粮食酒至满瓶即可。 4、最后兑入高度白酒，密封。

步骤 2

放在阴冷干燥的房间里泡一个月，就可以开喝啦❗️果香浓郁，超级好喝，喜欢也就快试试啦～

自酿果酒这么好喝，果香浓郁，一定要试试～的小贴士

Tips: 1、 泡酒如果是度数高的白酒，不剩酒力的宝宝们会承受不了。所以用了专用的谷养康粮食酒，42度在右，无添加，味道人更加香醇柔和，也用起来更放心。 2、 水果建议选甜度比较高的，草莓酒是最好喝的。下次准备试试泡蓝莓、荔枝之类甜一点的水果试试

菜谱创建时间：2021-01-26 17:29:57