红豆钵仔糕

作者： coretta

用料

• 粘米粉 100克
• 澄面 20克
• 玉米淀粉 10克
• 水 150ml（生浆）
• 红糖或白糖 65克
• 水 150ml（煮糖水）
• 蜜红豆 适量
• 钵仔 10只

红豆钵仔糕的做法步骤

步骤 1

糖+150ml水，煮融

步骤 2

糖+150ml水煮融成糖水备用

步骤 3

粘米粉+澄面+玉米淀粉+150ml水拌均至无颗粒状

步骤 4

把煮好的糖水慢慢倒入米浆拌均

步骤 5

钵仔上锅蒸热

步骤 6

放蜜红豆

步骤 7

倒入米浆，蒸15分钟

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2021-01-26 16:43:23