咸香酥脆～酥皮馅饼

作者： 毛麻麻豆

上次去吃馅饼，我一上嘴就告诉老公，我也能做出来这样的馅饼，为什么做？或许就是兑现一个随口说说的承诺而已……

用料

• 面粉 400克
• 水 215克
• 酵母 4克
• 自制猪油 10克
• 白砂糖 3克

咸香酥脆～酥皮馅饼的做法步骤

步骤 1

发酵好的面团，排气揉匀！ 油酥:面粉30g，大豆油30g，盐2g，花椒粉1.5g，搅匀！

步骤 2

面团擀成长方形，抹上油酥，下面留出点别涂，自上而下卷起！

步骤 3

分成8份！

步骤 4

两头捏紧

步骤 5

压扁

步骤 6

包饺子剩下的胡萝卜肉馅！

步骤 7

像包子一样包好，按扁都适合的大小，这里圆的是有馅的，长的两个没有包馅！

步骤 8

刷上水，撒上白芝麻！

步骤 9

烤箱提前预热220℃，18分钟！

步骤 10

当当当～出锅装盘喽！

步骤 11

一个掰开看一看，馅很足，果然还是自制的过瘾，开吃喽！

步骤 12

看看没有馅的，也好吃！～～～～

咸香酥脆～酥皮馅饼的小贴士

如果你喜欢吃馅饼，可以试一试！

菜谱创建时间：2021-01-26 14:52:32