自家大个水饺

作者： 关关小厨房

用料

• 肉🥩
• 葱姜蒜
• 东北酸菜
• 各种调料

自家大个水饺的做法步骤

步骤 1

肉一斤 葱姜蒜（可以加一点小洋葱提味） 忽略电饭锅烫的各种印子🤓

步骤 2

买的肉有点瘦 可以加一点点肥肉

步骤 3

切小块 放入绞肉机洗个澡

步骤 4

一分钟搞定肉馅 实现饺子自由啦！

步骤 5

👍🏻👍🏻

步骤 6

加入一小勺盐 一点胡椒粉

步骤 7

鸡精66粒

步骤 8

生抽 一点耗油

步骤 9

耗油偏甜 加一点点咸酱油

步骤 10

油多一点 因为酸菜馅很吸油

步骤 11

酸菜搅碎 握出水分（但不要太干了），放入肉馅里

步骤 12

搅拌均匀 根据咸淡再微调 开包啦！ 😍

自家大个水饺的小贴士

煮饺子的时候 开锅快熟的时候加一点点凉水 口感更好

菜谱创建时间：2021-01-25 22:00:14