馄饨皮、饺子皮

作者： Candysweetz_

用料

• 中筋面粉 500克
• 玉米淀粉 30克
• 水(45-50%含水量) 201-227.5克
• 鸡蛋液 50克
• 盐 5克

馄饨皮、饺子皮的做法步骤

步骤 1

45%-50%含水量

步骤 2

淀粉防粘

步骤 3

饺子皮5档 馄饨皮6档 小馄饨皮7档

菜谱创建时间：2021-01-25 20:30:01