香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船（米博版）

作者： 程程小厨

做了很多糯米船，整理出适合自己口味的～香脆不甜腻。喜欢的亲可以试试呵😊😊 用米博多功能烹饪机熬糖浆实在太方便了。 此方可以做36～40个左右

用料

• 防风林糯米船壳 38～45个
• 杏仁片 140克
• 韩国幼砂糖 30克
• 转化糖浆 30克
• 蜂蜜 15克
• 淡奶油 15克
• 黄油 45克
• 玫瑰盐 2克

香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船（米博版）的做法步骤

步骤 1

除杏仁片外，所有的材料放入主锅，米博多功能烹饪机自带称重功能，非常方便

步骤 2

盖上锅盖，设置5分钟/120℃/1档熬糖浆。（米博多功能烹饪机有自动控温功能）

步骤 3

加入杏仁片

步骤 4

设置30秒/反转1档，搅拌均匀

步骤 5

倒在油纸上，整成长条，宽度不超过糯米船的长度。放入冰箱冷冻一个小时左右

步骤 6

然后切片装船。切面朝上。

步骤 7

高度不要超过糯米船的船深

步骤 8

放入充分预热的烤箱160度23分钟左右（具体温度和时间根据自己的烤箱调整）

步骤 9

出炉

步骤 10

漂亮香脆的糯米船😍😍

香脆不甜腻的焦糖杏仁糯米船（米博版）的小贴士

没有米博多功能烹饪机可以用小锅熬糖浆，熬到120℃就可以了 馅料不冷冻直接装船烘烤也可以，颜值控的表示冷冻后切片更漂亮！😊😊 喜欢味道甜点可以适当增加10～20克白砂糖 把杏仁片换成别的坚果，都可以的

菜谱创建时间：2021-01-25 17:13:10