土豆与洋葱洗好后切小块,将洋葱火腿肠炒熟后盛出
鸡蛋打散加少许生抽炒熟盛出
土豆煸炒后加水炖煮加入之前炒好的洋葱火腿,煮沸后加入咖喱,小火炖煮10分钟至土豆变软(切小块容易变软糯而且容易入味),最后加入炒好的蛋和煮好的面条,开吃!