红烧猪蹄髈，秀色可餐的胶原蛋白，聚餐硬菜美食

作者： 金小小小花

夜班出来休息睡觉日，我家先森给我准备的大餐，真乃秀色可餐哈！睡梦中就闻到阵阵香味，饥肠辘辘的我一连吃了好几块！

用料

• 猪蹄 3只
• 冰糖 随意
• 桂皮 1块
• 料酒 几勺
• 生抽 几勺
• 盐 随意（喜欢咸可多加）
• 香叶 1片
• 老抽 几勺
• 八角 2个
• 大蒜 五六瓣
• 姜 几片
• 白芝麻 随意（装饰）
• 葱 随意（装饰）

红烧猪蹄髈，秀色可餐的胶原蛋白，聚餐硬菜美食的做法步骤

步骤 1

洗净出水后再洗一遍

步骤 2

炒冰糖色

步骤 3

放猪蹄炒上色

步骤 4

加入各种配料，一次性加入水（可开罐啤酒一起加入）

步骤 5

大火滚开后转小火

步骤 6

收汁装盘装饰

菜谱创建时间：2021-01-25 14:30:20