糖醋排骨（无油配方）

作者： 月芽儿-凡凡

这道菜是一道被遗忘的菜，主要是先生不爱吃甜的，我呢自己呢不爱吃猪肉，却忘记了我家的小朋友会爱吃呀。上周参加亲子美食活动，有人做了这道菜，小朋友们超级爱，我家宝贝说好好吃，所以这几天我家已经做了3次啦。其实和3杯鸡有点类似。

用料

• 生抽 40毫升
• 白糖 40克
• 白醋 40毫升
• 排骨 450-500克
• 熟芝麻 适量

糖醋排骨（无油配方）的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净控水入砂锅。

步骤 2

40毫升白醋

步骤 3

40克糖

步骤 4

40克生抽

步骤 5

白醋，糖，生抽倒进排骨里，可以拿筷子搅拌一下也可以不用搅拌。盖上盖子开火煮

步骤 6

大火煮开，这个时候可以搅拌一下，继续煮，如果有水溢出来就把火调小一点点，

步骤 7

需要在边上看着，一会儿揭开锅盖看看，汁很少的时候需要不停搅拌收汁。

步骤 8

这个时候需要不停搅拌，防止糊。

步骤 9

汁收干可以关火啦。

步骤 10

出锅码盘。

步骤 11

撒一点熟芝麻，美味的糖醋哦排骨就搞定啦，整个过程大概12分钟。

糖醋排骨（无油配方）的小贴士

简单快速无油健康的一道菜。

菜谱创建时间：2021-01-25 13:21:21