腐竹绿豆芽炒肉丝

作者： 许为佳人

用料

• 绿豆芽 两把
• 葱 根
• 油 克
• 盐 克
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 腐竹 三四根

腐竹绿豆芽炒肉丝的做法步骤

步骤 1

晒晒自己用豆芽桶发的绿豆芽，去根。

步骤 2

起锅烧油，放花椒，放肉丝，炒至变色放料酒，放葱姜蒜辣椒，放腐竹翻炒，加老抽酱油醋，加点水闷一两分钟，放绿豆芽翻炒至断生，停火加点味精出锅。

步骤 3

我们这饭店里常有这道菜，做的比我做的好吃，不过这个口味也可以。

菜谱创建时间：2021-01-25 11:52:26