雪花山楂球

作者： Missning

酸甜可口！

用料

• 山楂 300克
• 白糖 150克
• 水 60克

雪花山楂球的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去蒂，厨房纸巾拭干水分备用

步骤 2

锅内放水和糖，大火煮开，小火熬，不停搅拌，熬干水分。糖液变得有点粘稠

步骤 3

锅边有白色糖霜析出时关火，放入处理好的山楂，快速搅拌。使每一个山楂都裹上糖霜。出锅等完全冷却就可以了

步骤 4

熬糖浆一点要掌握度，糖浆粘稠，有均匀的细泡就停火，不停搅拌糖浆

菜谱创建时间：2021-01-25 01:42:40