做法,很简单:1、把所有粉类混合均匀,倒入牛奶搅拌; 2、然后把搅好的糊糊找个坦点的碗装起(为的是快熟),放到蒸锅里,中火15分钟,拿筷子戳一下中间,感觉不是汤汤就可以了! 3、蒸锅里取出蒸好的糊糊,趁热,把黄油混合进蒸好的面坨坨里面(可以用筷子搅,也可以用翻拌勺搅,当然,练过铁砂掌的,可以用手); 4、把面坨坨摊开散热,待它散热时,可以拿锅来炒点糯米粉,面粉变黄就OK了! 5、沾点熟糯米粉,扯一坨面坨坨,像包汤圆一样,把草莓包进去,滚上点熟糯米粉,完工!
搅糊糊的筷子,最好用不锈钢的,不然洗筷子的时候你会想把它直接扔了(粘到怀疑人生) 别的好像就没啥了,真属于一看就会,一做不会废的那种! 这个是我前年的草稿了,今天有时间来把它发了