烤年糕（糍粑）&黄粑▎北鼎

作者： _月牙弯弯丶

冬天除了烤红薯🍠、烤栗子🌰什么的， 当然还要吃烤年糕什么的啦🤡🤡

用料

• 年糕（糍粑）
• 贵州清镇刘姨妈黄粑
• #♥︎蘸料
• 太古细砂糖
• 贵州黄豆粉

烤年糕（糍粑）&黄粑▎北鼎的做法步骤

步骤 1

年糕切好码在烤盘上； 喜欢吃脆的多一点就切薄一点， 喜欢吃外面脆、里面软糯多一点就切厚点；

步骤 2

放进200°C预热好的烤箱，中层烤到年糕肚子鼓起来把外表撑破就可以出炉了；

步骤 3

配上细砂糖、黄豆粉； （也可以配红糖或者咸味的东东）

步骤 4

可以开动啦♥️～

步骤 5

这是烤黄粑，一样的烤制方法，很好吃；

烤年糕（糍粑）&黄粑▎北鼎的小贴士

❶糍粑、黄粑都要买用当年的新米做成的；

菜谱创建时间：2021-01-24 21:35:14