大合照,韭菜洗净切段,鸡蛋加盐搅散。
先把鸡蛋炒好
鸡蛋炒好后推到一边放入韭菜
韭菜炒至稍软放入掰碎的烧饼,加入两勺味极鲜
加入适量清水(还有一种是把烧饼过油炸制,这样不用加水直接翻炒即可,因为家里有孩子吃不了太硬太干的,所以每次都会加水)
炒好后加入香油翻拌均匀即可