鲜到鲜得、年年有鱼～红烧带鱼

作者： B妈小厨

年年有鱼，我家喜欢吃红烧，重口味，第一次收到下厨房的试吃，很惊喜。

用料

• 带鱼 2条
• 葱 2根
• 姜 2一3片
• 料酒 2勺
• 糖 少许
• 盐 3克
• 生抽 1勺

鲜到鲜得、年年有鱼～红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

第一次收到下厨房尝鲜的带鱼

步骤 2

包装挺好的

步骤 3

二根带鱼洗干净淋干水分备用

步骤 4

平底锅内放油多一点，放入带鱼和生姜片

步骤 5

中火煎至表面金黄色

步骤 6

香葱切成段备用

步骤 7

另一面也煎成金黄色，倒去多余的油

步骤 8

放入料酒

步骤 9

生抽1勺

步骤 10

加入一丢丢开水煮一下，放上葱段

步骤 11

装盘即可

步骤 12

又嫩又香的带鱼好吃极了

鲜到鲜得、年年有鱼～红烧带鱼的小贴士

带鱼洗好最好淋干水分再煎，我用厨房用纸轻轻的吸一下

菜谱创建时间：2021-01-24 20:24:10