【自制酸奶】倒杯不洒、宝宝超爱

作者： 不忘初心Smile

宝宝两岁半了，一直在喝某爱，由于最近新闻一直出现新闻，老娘心里实在不安，所以决定自己做给他吃，真正的无添加，纯天然✌️

用料

• 全脂纯牛奶 1000克/1L
• 酸奶发酵菌粉 1包
• 冰糖 10颗
• 杯子提前用开水烫1分钟以上，倒置自然风干即可，一定要无水无油

【自制酸奶】倒杯不洒、宝宝超爱的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入不粘锅，加入冰糖（我把冰糖砸碎了，融化更快），小火加热，一直搅拌直到冰糖完全融化，不要煮开！要温的40-45度间

步骤 2

冰糖完全融化后，在虎口位置试下牛奶温度，不烫即可，这时加入1包菌粉，不停搅拌直到与牛奶完美融合

步骤 3

把牛奶倒入准备好的模具（无水无油，我用开水烫的自然风干）放入酸奶机，选择酸奶选择8小时，时间到了马上放入冰箱冷藏4小时以上

步骤 4

做好啦！是不是非常简单～

步骤 5

倒杯不洒！配上爱吃的水果，堪称完美！

步骤 6

我家宝宝一口气儿吃了两杯^ _ ^

步骤 7

剩了一点牛奶我放在保温杯里了，发酵的明显没有酸奶机好，上面还有一层乳清，酸奶偏稀，所以还是建议用酸奶机做比较好

【自制酸奶】倒杯不洒、宝宝超爱的小贴士

糖可以根据自己口味添加，我想给宝宝吃的淡一点，所以加冰糖少，口感还不错～ 喜欢的宝宝们记得留下脚印噢～

菜谱创建时间：2021-01-24 20:15:41