泡发一朵美美的银耳
去根后放入粉碎机打碎
打的越细腻越好,我喜欢有点颗粒感的口感,所以没有打很久
加入1:4的水
煮开后放入梨丝,枸杞,冰糖,再小火15分钟
煮出来满满的胶质
1.喜欢口感顺滑的粉碎机多打一会儿,喜欢颗粒感的就少打一会儿,自己控制好粉碎时间,打碎过的银耳很容易就煮出胶了。 2.中秋以后清明以前这段时间,可以多吃银耳,满满的胶原蛋白,多吃多美丽。