香菇酥肉青菜汤

作者： 爱吃的小柠檬真爱吃

冬天到了，最喜欢喝汤了，香香暖暖的，安逸得很～

用料

• 香菇干 5朵
• 青菜干 10克
• 酥肉 6小块
• 黄花菜 8个
• 盐 2克
• 花椒 20粒
• 大蒜 2瓣
• 姜 一小块

香菇酥肉青菜汤的做法步骤

步骤 1

将香菇、黄花、青菜干用温水泡十分钟，准备两瓣大蒜和一小块老姜

步骤 2

将泡好的香菇、黄花、青菜放入碗中备用，姜蒜切片放入碗中备用

步骤 3

锅中放入适量油，小火烧热后放入姜蒜、花椒炒30s

步骤 4

再放入香菇、黄花、青菜炒小火一分半钟

步骤 5

锅中倒入一大碗水，开大火煮一分钟

步骤 6

锅中放入酥肉，开大火盖上锅盖煮至水开

步骤 7

水开后放入少量盐，开小火煮5分钟

步骤 8

最后，盛入碗中，可以开吃了，酥肉点点鲜香，青菜淡淡清甜，味道还不错哦～

香菇酥肉青菜汤的小贴士

1、锅中热油放入姜蒜、花椒炒时记得开小火，避免油溅得太厉害

菜谱创建时间：2021-01-24 11:13:48