年味十足的北方蒸年糕

作者： 静静发呆jj

用料

• 江米面 1000克
• 开水 400克
• 红枣 50颗

年味十足的北方蒸年糕的做法步骤

步骤 1

把开水分次倒入江米面粉中

步骤 2

搅拌至没有干面粉

步骤 3

蛋糕磨具中铺上展布，底层铺一层江米面

步骤 4

上面铺一层红枣，喜欢枣的可以多铺点

步骤 5

然后一层面一层枣铺满磨具

步骤 6

用筷子扎几个眼，透气，防止夹生

步骤 7

开水后上锅蒸一个小时

年味十足的北方蒸年糕的小贴士

江米面吸水，不能放太多水，容易蒸软

菜谱创建时间：2021-01-24 10:07:03