疫情后时代想念巴黎的 咸派Quiche

作者： LynnYl

上海的疫情稍微有点反复，这两天新增9例本土病例。1年多没出国了，想念巴黎每个西饼店都有的咸派。

用料

• 鸡蛋 1个
• 派皮 1张
• 牛奶 40克
• 淡奶油 25克
• 口蘑 1个
• 土豆 30克
• 培根 40克
• 芝士 25克
• 菠菜 150克

疫情后时代想念巴黎的 咸派Quiche的做法步骤

步骤 1

蘑菇、土豆、培根切碎

步骤 2

菠菜下锅焯熟后沥干

步骤 3

去掉水分，切碎

步骤 4

派皮入烤盘定型 用叉子在底部叉孔（忘记拍照了）

步骤 5

牛奶+奶油+盐+黑胡椒粉+鸡蛋制作蛋液

步骤 6

将固体配料码在派底上

步骤 7

加入蛋液

步骤 8

烤箱上下火200℃ 20分钟

菜谱创建时间：2021-01-23 23:45:33