快手生酮 黑芝麻奶香麻薯

作者： vivi_d

用料

• 黑芝麻 100克
• 牛奶 2袋500ml
• 洋车前子壳粉 100g
• 椰子粉 20克
• 魔芋粉 20g
• 赤藓糖 20克
• 水 看着加

快手生酮 黑芝麻奶香麻薯的做法步骤

步骤 1

所有粉粉先拌匀了！里面加大概10g赤藓糖醇，中和洋车前子壳的苦味！ 加牛奶 直接加两袋，洋车前子壳粉太吸水了 搅啊搅搅了快十分钟，其实里面应该还有点硬块的。 不过加水的时候手速快，搅的及时，融合还算可以的

步骤 2

放微波炉加热！我家微波炉不好，功率低，我足足加热了大概10分钟（6分钟时候拿出开看了下） 等加热完，本来有点稀的面糊，就变成了黏黏的更超级有弹性的牛奶团子！

步骤 3

超级有弹性！感觉像史莱姆，扯住一个小角，剪刀可以剪开

步骤 4

加热牛奶团子的时候，加100g黑芝麻粉，10赤藓糖醇，拌匀，放烤箱上下火200度烤10分钟 这样可以让黑芝麻干爽更香

步骤 5

烤完黑芝麻晾晾，热气散干净，然后搅拌，防止结块

步骤 6

小剪刀减牛奶团子，扔进黑芝麻里滚啊滚 （牛奶团子黑化的时候，没有一颗黑芝麻沫是无辜的！）

步骤 7

最后 保存 开吃

步骤 8

剩下很多牛奶团子，压成圆饼放冷冻室，下次稍微化冻就很好切！不用在拼手速了

快手生酮 黑芝麻奶香麻薯的小贴士

快速搅动，赤藓糖醇少加点，我加多了有种糖精味道 刚加完牛奶还是有点稀别怕，加热后就会变稠变弹性了，真的像史莱姆... 这玩意比生酮包子好搞，包子好难包，一不小心就破口，可能还是需要谷朊粉

菜谱创建时间：2021-01-23 22:55:15