下酒休闲皆适宜的卤鸭舌

作者： 吃饱饭的塔塔

用料

• 鸭舌 500克
• 八角 1个
• 姜片 3片
• 干辣椒 少许
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 冰糖 1把
• 花椒 少许
• 桂皮 1块
• 生抽 3勺
• 香叶 3片
• 茴香 一小把
• 草果 1个
• 葱 3根

下酒休闲皆适宜的卤鸭舌的做法步骤

步骤 1

把鸭舌洗净后加入冷水和姜片，料酒一起煮至沸腾 然后把水倒掉，用冷水重新洗干净后捞出

步骤 2

重新起一锅水，加入原料表中的所有材料

步骤 3

把鸭舌也加进去，一起煮沸后再煮15分钟，然后关火焖1～2小时入味

步骤 4

捞出后，好吃的鸭舌就做好啦～放凉之后味道更佳哦～

菜谱创建时间：2021-01-23 19:57:09