鱿鱼洗净 切成自己喜欢的样子
加入两勺料酒
一小勺白胡椒粉(没有不放) 抓匀腌制10分钟以上
加入两勺盐
一个蛋抓匀
面粉的量不重要 ,重要的是一点点的放,拿手一点点的抓拌均匀,不要怀疑面粉是不是太多了 放就完了!
抓完就这样
热油 下油炸制冒大泡泡
炸一遍就行,很脆的
成品的样子,喜欢可以放些辣椒面和孜然粉