大米辣条

作者： yang清新幽兰

用料

• 大米 适量
• 白面 适量
• 辣椒面 适量
• 生抽 适量
• 味极鲜 适量
• 辣条料材料
• 油 适量
• 辣椒面 1勺
• 五香粉 1勺
• 孜然粉 适量
• 烧烤料 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白芝麻 适量
• 鸡精 适量

大米辣条的做法步骤

步骤 1

大米蒸熟，放凉，要蒸的干点，不要太湿，也不能太干

步骤 2

把大米和面粉，用1比1的比例，拌匀，再加辣椒粉拌匀

步骤 3

弄个窝，在窝里倒上适量生抽或者味极鲜，拌匀

步骤 4

用擀面杖反复擀，擀成硬币的厚度，尽量薄点

步骤 5

锅里加水，水烧开后，把擀好的面放到铺着布的篦子上，蒸4到5分钟

步骤 6

蒸好放凉，切条

步骤 7

锅中放适量油，开中小火，放上所有辣条调料，要是用的生芝麻，就把芝麻也放上，要是用熟芝麻，就放了辣条再放芝麻

步骤 8

中小火翻炒一下，关火，好吃劲道的辣条就做好了

菜谱创建时间：2021-01-23 18:43:52