排骨洗净过水 去腥味
煎一下
油热入葱姜蒜 爆香后排骨入煎至两面金黄
调配好的料汁入锅 加热水 小火熬煮20-30分钟
最好勾芡收汁 装盘 开动 吮指!
糖醋汁比例 1勺料酒 1勺老抽 1.5勺生抽 4勺醋 4勺白糖 搅匀 不喜太甜或太酸的扣一勺醋和糖