大枣去核。
大枣去核塞入巴旦木。
不粘锅全程小火,放入黄油,棉花糖搅拌至融化。
加入20g奶粉混匀。
加入枣和巴旦木。
加入枣用刮刀拌匀(此刻是粘成一团的),将大枣逐个分离。
表面裹适量奶粉。
装入小袋子,搞定。好吃停不下来。
1.全程小火 2.混合后的奶枣不烫手就要一个一个裹好,如果凉了,表面就不好裹了。 3.表面沾上奶粉,要不会沾到一起。 4.大枣不用选太大的,因为巴旦木也不是很大,我用的是灰枣,大小刚刚好。 5.这个奶枣 常温吃是一个味道,冷冻后吃又是另一个味道,总之就是特别特别的好吃。