蒜蓉清蒸金针菇

作者： 王二2

蒜蓉蒸的金针菇，能吃出扇贝的味道，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 吃腻了火锅里的金针菇，吃过凉拌金针菇。 试着蒸一下，发现味道很不错，好看的摆盘增加食欲哦(´-ω-`)

用料

• 金针菇 半把
• 油 小小半碗
• 蒜头 大半个
• 生抽 1小勺
• 耗油 1小勺
• 料酒 1小勺
• 白糖 一点点
• 葱花 随意

蒜蓉清蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗干净， 切去根部免得塞牙 沥干水分备用

步骤 2

蒜头切碎， 炸蒜蓉用

步骤 3

忽略绿色的东东… 金针菇排盘。 金针菇盘子中间凑紧， 不然蒸熟了空间会有个坑

步骤 4

炸蒜蓉了 炸到微黄比较香

步骤 5

加入生抽、耗油、料酒、几粒白糖调配好的“精华液”

步骤 6

来吧，黄黑的蒜蓉把白嫩的金针菇团团围住… 忽略这次摆得乱七八糟

步骤 7

待蒸锅里水开后， 蒸它、 8分钟～ 忘记拍图了

步骤 8

撒上葱花啦啦(✪▽✪) 喜欢辣的就加辣椒油

步骤 9

开吃

蒜蓉清蒸金针菇的小贴士

1.盘子里不要加水，金针菇本身细皮嫩肉的，蒸熟了汤汁很好喝。 2.蒸锅大火大水，水沸腾了再放碟。 3.盖盖子，大🔥🔥

菜谱创建时间：2021-01-23 12:17:06