超级光滑的鸡蛋羹—只需3个小妙招

作者： 赤嘶

凝聚了刘某人几次失败的心血！！ 希望大家都能蒸出好蛋！

用料

• 鸡蛋 吃几个打几个
• 水 和鸡蛋1:1-1:1.5的比例
• 盐 一丢丢
• 保鲜膜

超级光滑的鸡蛋羹—只需3个小妙招的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入碗中 按照1:1的比例加水 放适量的盐 然后放锅里蒸 大火10分钟！！ ✅tip1: 在碗上放上保鲜膜！！这样蒸出来的蛋超级光滑！！堪比你刚敷完面膜的脸蛋儿！！

步骤 2

✅tip2: 经过我半个小时的努力发现了第二个小窍门 那就是不要用这种双层的不锈钢碗！！不然鸡蛋蒸一辈子也蒸不熟（也许会，这是夸张的手法）！！

步骤 3

✅tip3: 血泪的教训 姐妹们 蒸锅一定记得添水好吗！！求你了！！

步骤 4

fine 忙碌了一天 终于吃到了 鲜嫩的蒸蛋 心情美丽^ ^ 姐妹们吃的时候可以放点 蒸鱼豆豉！！很香！！ 或者放点别的小料 比如胡辣汤什么的 蒸蛋真的怎么吃都好吃！！

菜谱创建时间：2021-01-22 23:50:11