新鲜草莓去蒂、洗净,切成小块,所有材料混合均匀,中火煮开,煮到沸腾之后关小火。
小火煮到粘稠,既草莓酱能挂在勺子上缓缓下滴的状态,室温晾凉后用保鲜膜密封冷藏保存。可以冷藏过夜,也可以凉了之后就使用
取80-120g草莓酱倒入杯底,2-3个新鲜草莓切成吸管大小颗粒,剩下的加牛乳(味全、明治)冷的温的都可以,然后加上一层淡奶油。或者根据自己需求量改变,有些人觉得加了淡奶油腻,就可以减少淡奶油的量。